Cépage : Chardonnay
Orientation : sud-est
Sol : argilo-calcaire
Age de la vigne : 30 ans
Les raisins sont vendangés manuellement et les grappes entières sont pressées. La fermentation alcoolique, suivie de la fermentation malolactique, s'opèrent naturellement dans des fûts neufs et des fûts d'un ou plusieurs vins. Durée de l'élevage : 12 mois.
Robe : brillante avec des reflets dorés
Nez : floral avec des arômes de beurre
Palet : structure riche et généreuse
Potentiel de garde : 6 ans
Accords mets / vins : accompagne parfaitement un apéritif, une viande blanche ou un poisson
Température : 12/13°C
Coup de coeur au guide Hachette 2018 Médaille d'Or au Concours des Grands vins de France de Mâcon
